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Ricetta - Coniglio Al Pomodoro
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Ricette Classiche | Ricetta: Coniglio Al Pomodoro
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Ingredienti:
1 Coniglio Bene In Carne 4 Pomodori Maturi 1 Cipolla 1 Carota 1 Gambo Sedano Sale Pepe
Persone: 4
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Sistemare il coniglio a freddo in una casseruola di cui non occupi più di 2/3 della capacità, unirvi un composto formato dai pomodori triturati con la cipolla, la carota e il sedano. Porre sul fuoco e portare a temperatura. Chiudere con il coperchio. Cuocere 40 minuti circa. Servire con il fondo di cottura passato al setaccio. |
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