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Ricetta - Cioccolatini All'amaretto
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Ricette Classiche | Ricetta: Cioccolatini All'amaretto
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Ingredienti:
150 G Zucchero 200 G Biscotti Amaretti 200 G Mandorle 200 G Burro 2 Tuorli D'uovo 100 G Cacao In Polvere 1 Bicchierino Brandy 1 Pizzico Cannella
Persone: 4
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Tritate insieme, nel frullatore, gli amaretti e le mandorle e metteteli in una terrina. Aggiungetevi lo zucchero, il burro fuso, il cacao (tranne un cucchiaio), i tuorli ed un pizzico di cannella. Impastate aiutandovi col brandy e fate amalgamare tutti gli ingredienti. Mettete l'impasto mezz'ora in frigo, dopodichè formate delle palline e rotolatele nel cacao che avevate da parte. Conservate in frigo. |
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