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Ricette Classiche | Ricetta: Cheese Cake Fragole Alle Pere

 

Ingredienti:

200 G Formaggio Stracchino
200 G Formaggio Philadelphia
4 Uova
200 G Zucchero
Liquore All'arancia
Pere Fresche


Persone
: 4


Montare a neve gli albumi.
Montare lo zucchero con i tuorli d'uovo e aggiungere il formaggio, lavorare bene.
Unire i composti e montare.
In una teglia sistemate uno strato di biscotti sbriciolati o pasta frolla già cotta, posatevi le pere tagliate a fette sottili infine, fatevi colare il composto.
Mettete il tutto nel forno per 40 minuti a 180°.
A cottura ultimata lasciare raffreddare poi, bagnate con liquore all'arancia.
 
 

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