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Ricette Classiche | Ricetta: Canap Piccanti

 

Ingredienti:

1 Confezione Pancarrè
60 G Burro
2 Uova Sode
2 Acciughe Salate
Prezzemolo
Alcuni Capperi


Persone
: 4


Spalmate il pancarrè di burro dopo aver tolto la crosta, e intanto preparate l'impasto come segue.
Pestate nel mortaio i tuorli d'uovo sodo con le acciughe, prezzemolo, qualche cappero e stendete questa pasta sul pancarrè e poi cospargetelo ma solamente per metà diagonalmente, col bianco d'uovo tritato.
Sulla parte scoperta metterete una rotellina di cetriolo sott'aceto.
 
 

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