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Ingredienti: |
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| Mettere su di una spianatoia la farina, fare una conca al centro e versarvi lo zucchero, la buccia grattugiata dei limoni, un po' di sale e il burro a dadini. Impastare bene la pasta, stenderla con il mattarello e ricavarne tanti tondini. Adagiarli su di una teglia imburrata e infarinata, passarli in forno caldo e lasciarli cuocere per 10 minuti circa; appena cotti, tirarli fuori e spolverarli di zucchero al velo. | ||
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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