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Ingredienti: |
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| Rosolate la carne in poco burro; in un altro tegame colorite nell'olio l'aglio tritato, unite i pomodori, pelati e tagliati a cubetti e cuocete dieci minuti. Salate, pepate. Versate la salsa sulla carne, spolverizzate con origano. Servite. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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