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Ingredienti: |
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| Dorare l'aglio nell'olio, unire i moscardini puliti, farli insaporire, spruzzarli con il vino e cuocere per 15'. Unire i gamberetti e le vongole scongelati, lasciarli insaporire, unire la conserva diluita con un mestolo di brodo, salare, pepare e cuocere ancora per 15'. Unire il riso e portare a cottura unendo il brodo poco alla volta e il prezzemolo tritato. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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