400 G Fagioli Borlotti Rossi Sgranati 150 G Panna Liquida 50 G Burro Sale
Persone: 4
Lessare i fagioli coperti di acqua fredda. Salarli quasi a fine cottura, passarli al setaccio e metterli in una pentola con il burro. Farli insaporire e unire la panna. Cuocere qualche minuto e servire.