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Ricette Classiche | Ricetta: Crepes Al Prosciutto E Fontina

 

Ingredienti:

200 G Prosciutto Cotto
100 G Formaggio Fontina
50 Cl Besciamella
Formaggio Grattugiato
1 Pizzico Noce Moscata
Burro


Persone
: 12


Preparate le crepes.
Su ognuna distribuite un po' di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini di uguale misura.
Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata.
Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata.
Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate gratinare.
Potete servire le crepes intere o divise in due tronchetti tagliati in diagonale
 
 

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