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Ricetta - Crepes Al Prosciutto E Fontina
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Ricette Classiche | Ricetta: Crepes Al Prosciutto E Fontina
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Ingredienti:
200 G Prosciutto Cotto 100 G Formaggio Fontina 50 Cl Besciamella Formaggio Grattugiato 1 Pizzico Noce Moscata Burro
Persone: 12
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Preparate le crepes. Su ognuna distribuite un po' di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini di uguale misura. Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata. Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate gratinare. Potete servire le crepes intere o divise in due tronchetti tagliati in diagonale |
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