1 Cavolfiore Sale Burro 50 Cl Besciamella Formaggio Grana Grattugiato
Persone: 4
Lessare il cavolfiore diviso a cimette. Metterlo in una pirofila imburrata, versarvi sopra la besciamella e cospargerlo con abbondante grana. Gratinare in forno caldo a 180' per 30' circa.