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Ricetta - Cartoccio Alla Marinara
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Ricette Classiche | Ricetta: Cartoccio Alla Marinara
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Ingredienti:
250 G Vongole Sgusciate E Cotte 400 G Filetti Di Nasello 1 Spicchio Aglio 200 G Pomodoro Basilico Prezzemolo 12 Olive Nere Snocciolate Olio D'oliva Sale Pepe
Persone: 4
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Rosolare l'aglio tritato in 2 cucchiai di olio, unire il pomodoro e cuocere per 5 minuti, salare pepare e unire le vongole e portare a cottura il sugo. Adagiare i filetti di pesce scongelati su carta di alluminio unta con olio, salare, pepare e distribuirvi il sugo, le olive, il prezzemolo e il basilico tritati. Irrorare con olio, chiudere il cartoccio e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 15 minuti. |
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