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Ricetta - Carpaccio Di Salmone
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Ricette Classiche | Ricetta: Carpaccio Di Salmone
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Ingredienti:
400 G Salmone Fresco Sale Pepe Cipolla Rucola Olio D'oliva 2 Limoni (succo)
Persone: 4
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Tagliare a fettine sottilissime il salmone (prima tenuto in freezer per 2 ore). Sistemarlo su un piatto, salarlo, peparlo, spargervi sopra un trito di cipolla e rucola e condire con un filo d'olio e il succo di 2 limoni. |
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