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Ricette Classiche | Ricetta: Carote Vichy (3)

 

Ingredienti:

1000 G Carote
60 G Burro
25 G Zucchero
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Finemente
Sale


Persone
: 4


Tagliare le carote a fiammifero, metterle in pentola, coprirle a filo di acqua, unire il sale, lo zucchero e il burro a pezzetti.
Cuocere a fuoco moderato fino a quando l'acqua sar.
quasi completamente evaporata.
Far insaporire ancora un poco, quindi spolverizzare con prezzemolo e servire subito.
 
 

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