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Ricetta - Carciofi Croccanti
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Ricette Classiche | Ricetta: Carciofi Croccanti
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Ingredienti:
6 Carciofi Olio D'oliva Aglio Prezzemolo Tritato Sale 1 Manciata Formaggio Grana 1 Manciata Pangrattato
Persone: 4
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Mondare e tagliare a spicchi i carciofi. Rosolarli con olio e aglio, cospargerli con prezzemolo tritato, salarli e coprirli con acqua. Cuocere per 30', quindi cospargere con grana e pangrattato, coprire e cuocere ancora per 5' a fuoco medio. |
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