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Ricetta - Sagne Alla Pugliese
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Ricette Classiche | Ricetta: Sagne Alla Pugliese
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Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Lasagnette 6 Filetti D'acciughe Sotto Sale 1 Spicchio Aglio 6 Cucchiai Pangrattato 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Sale Pepe Nero
Persone: 4
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Dissalare le acciughe e tagliarle a pezzetti. Rosolare l'aglio schiacciato in poco olio, quindi eliminarlo. Unire le acciughe e farle sciogliere a fuoco basso. In un altro padellino tostare il pangrattato nell'olio. Cuocere le lasagnette, scolarle e condirle con l'olio e con il pangrattato, mescolare e pepare |
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