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Ricette Classiche | Ricetta: Pizza All'ortolana

 

Ingredienti:

500 G Farina Integrale
30 G Lievito Di Birra
2 Zucchine
1 Melanzana
1 Peperone
4 Pomodori
Olio D'oliva
Basilico


Persone
: 4


Mescolate lievito, sale e farina, ottenendo un composto morbido; lasciate riposare per un'ora.
Fate saltare in padella la verdura.
Formate 4 dischi, distribuitevi le verdure e infornate a 190 gradi per 30 minuti.
 
 

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