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Ricetta - Patatine Novelle Allo Scalogno
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Ricette Classiche | Ricetta: Patatine Novelle Allo Scalogno
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Ingredienti:
600 G Patatine Novelle Surgelate 50 G Burro 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cucchiaio Scalogno 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale
Persone: 4
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Cuocete le patatine in padella con olio e 10 g di burro: quando sono cotte e ben dorate scolarle. A parte fate scaldare il restante burro e quando spumeggia aggiungete un cucchiaio abbondante di scalogno tagliato a rondelle e il prezzemolo tritato. Lasciate soffriggere qualche secondo, disporre le patate nel piatto e versatevi sopra il burro così preparato. |
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