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Ricette Classiche | Ricetta: Patatine Novelle Allo Scalogno

 

Ingredienti:

600 G Patatine Novelle Surgelate
50 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cucchiaio Scalogno
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Sale


Persone
: 4


Cuocete le patatine in padella con olio e 10 g di burro: quando sono cotte e ben dorate scolarle.
A parte fate scaldare il restante burro e quando spumeggia aggiungete un cucchiaio abbondante di scalogno tagliato a rondelle e il prezzemolo tritato.
Lasciate soffriggere qualche secondo, disporre le patate nel piatto e versatevi sopra il burro così preparato.
 
 

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