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Ricette Classiche | Ricetta: Pasta Alle Noci (2)

 

Ingredienti:

Alcune Noci
Pinoli
Timo
Salvia
Prezzemolo
Basilico
Olio D'oliva
Formaggio Parmigiano A Scaglie
Pasta Tipo Penne (o Maccheroni)


Persone
: 4


Prendi qualche bella noce, in quantità proporzionale ai commensali, aggiungi dei pinoli (danno un gusto più delicato), timo, salvia, prezzemolo, basilico, meglio se fresche perché più ricche di umori, e passa tutto al mixer.
Aggiungi la crema ottenuta alla pasta condendo con buon olio di oliva e aggiungendo tanto parmigiano a scaglie grosse.
 
 

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