.:: Prodotti Tipici Siciliani :::. .:: Prodotti Tipici Siciliani :::.
Home         Chi siamo        Cioccolato di Modica        Prodotti Tipici        Ricette Dolci Siciliani        Contatti

 English Version






Cioccolato di Modica

Gusti Classici
Gusti Innovativi
Alla Frutta
Linea Essential
CiocoAzteca
Cioccolatini Storici
Liquori al Cioccolato

Cioccolato Tradizionale Alta Qualità

Cioccolato Fondente
Cru Mono Origine
Cioccolato al Latte
Cioccolato Bianco
Pralineria

Dolcezze

Torroni
Specialità all'Arancia
Marzapane e Frutta Martorana
Pasta di Mandorla
Caramelle Artigianali

Prodotti Tipici

Dolce
Salato



GIFT VOUCHER


 

 

Invia la Ricetta - Pasta Alla Carbonara (2) - a un amico. Clicka qui

 

Ricette Classiche | Ricetta: Pasta Alla Carbonara (2)

 

Ingredienti:

500 G Pasta Tipo Spaghetti
1500 G Pancetta Dolce Tesa
Olio D'oliva Extra-vergine
2 Uova Intere Grandi
1 Tuorlo D'uovo
Formaggio Parmigiano
Pepe Nero


Persone
: 4


Metto su l'acqua della pasta.
Taglio la pancetta a dadini a cubetti di 1 cm di lato.
Rompo le uova nella terrina che conterrà la pasta.
Aggiungo il parmigiano e il pepe nero macinato al momento, sbattendo il tutto con la forchetta.
Salo e butto la pasta Metto a scaldare in un padellino la pancetta nell'olio buono.
Poggio per mezzo minuto a mo' di coperchio della pentola la terrina con dentro l'uovo, in modo da scaldare il composto Se occorre ripeto l'operazione un'altra volta.
Scolo la pasta, conservando una tazzina d'acqua.
Metto la pasta nella terrina, unisco la pancetta fritta e l'olio.
Giro bene il tutto e, se la cremosità non mi soddisfa, stempero con l'acqua di cottura conservata.
 
 

<< Back  |  Torna a Ricette Classiche  |  Torna alla Pagina di Ricerca

 

Potete sfruttare anche il nostro Motore di Ricerca Interno nella Sezione Ricette. State però bene attenti a rispettare le regole di ricerca.

 

Cerca: con l'operatore  

 
 

BUSINESS TO BUSINESS



MARSALA FLORIO RISERVA 1939



Ricette Classiche


 

PROMOZIONE WEB

Cioccolato di Modica
Gusti Frutta

€ 2,00 - € 1,80





Shopping IT

Prodotti Tipici Regionali

  © Copyright 2001       Merlin Wizard Srl
Home | Condizioni di Vendita | Tutela della Privacy |