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Ingredienti: |
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| Pestare bene nel mortaio l'aglio e la mollica di pane, salare e diluire con l'altro aceto e vino bianco. Far bollire per 3 minuti, quindi, ben caldo, versare su pesce fritto, baccalà o fegato. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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