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Ingredienti: |
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| Rosolate la cipolla tagliata finemente con il burro. Versare il riso e rosolare; aggiungere un bicchiere di champagne e brodo; a fine cottura aggiungere la panna ed il parmigiano; rendere omogeneo il tutto e servire. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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