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Ingredienti: |
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| Far dorare gli spicchi d'aglio nell'olio, unire i filetti d'acciughe e farli sciogliere nell'olio caldo, aggiungere il prezzemolo tritato e levare l'aglio. Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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