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Ingredienti: |
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| Pulire e lessare i finocchi in acqua salata. Tagliarli a grosse fette, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato Fondere il burro e farvi dorare le fette di finocchio. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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