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Ingredienti: |
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| Emulsionare l'olio con il succo di limone, il trito di erbe, una presa di origano, sale e pepe. Immergere nella salsa i filetti di pollo per 1 ora. Cuocerli poi sulla griglia ben calda per circa 15', spennellandoli con la marinata. Sistemarli in una pirofila, spruzzarli con un po' di brandy e alcool e infiammarli. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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