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Ingredienti: |
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| Sgusciare i gamberi e lessarli per 3'. Mescolare maionese, 2 cucchiai di panna, curry, sale, pepe e sedano tritato grossolanamente. Spruzzare i gamberi freddi con limone. Ricavare dal melone tante palline, cospargerle di sale e lasciarle a perdere acqua per 10'. Asciugarle e rotolarle nel cocco. Servirle con gamberi e salsa. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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