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Ingredienti: |
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| Mondare i funghi e tagliarli a fettine sottilissime. Metterli in pentola con lo yogurth, il dado sbriciolato e il trito di prezzemolo. Coprire ermeticamente e cuocere per 40'. Servirli freddi, conditi con un filo di olio e una macinata di pepe. |
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