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Ricetta - Frittelle Di Mele
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Ricette Classiche | Ricetta: Frittelle Di Mele
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Ingredienti:
2 Mele Renette 60 G Uvetta Sultanina 40 G Cedro Candito 250 G Farina 25 G Lievito Di Birra 1 Limone 2 Cucchiai Zucchero Olio Di Semi Di Arachide Zucchero A Velo
Persone: 4
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Stemperare il lievito in poco latte tiepido. Unire zucchero, succo di mezzo limone, il lievito e il rimanente latte alla farina. Lavorare l'impasto, unire l'uvetta, il cedro e le mele tagliate a pezzettini. Mescolare con cura e far lievitare il luogo tiepido per 1 ora. Scaldare abbondante olio e buttarvi il composto a cucchiai. Sgocciolare le frittelle e cospargerle di zucchero a velo. |
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