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Ricette Classiche | Ricetta: Insalata Ricca

 

Ingredienti:

4 Carote
100 G Mais
100 G Germogli Di Soia
2 Cucchiai Salsa Di Soia, Dragoncello.
1000 G Insalata (lattuga, Cicoria, Rucola)
1000 G Peperoni
500 G Funghi
1 Cucchiaio Capperi
6 Cucchiai Olio D'oliva


Persone
: 4


Lavare le verdure, tagliare a fiammifero le carote e a lamelle i funghi.
Unire tutti gli ingredienti in una grande insalatiera trasparente.
Sbattere l'olio con la salsa di soia, aggiungere le foglioline fresche di dragoncello spezzettate e condire l'insalata.
 
 

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