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Ricetta - Insalata Di Verza
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Ricette Classiche | Ricetta: Insalata Di Verza
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Ingredienti:
700 G Verza 100 G Prosciutto Cotto 50 G Formaggio Grana A Scaglie 2 Cucchiai Succo Di Limone 6 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Sale Pepe
Persone: 4
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Mondare la verza, tagliarla a striscioline sottili e lavarla. Asciugarla in un canovaccio e metterla nell'insalatiera. Tagliare a striscioline anche il prosciutto e unirlo alla verza. Unire anche il grana e mescolare. A parte preparare una salsina con 1 cucchiaio di aceto, 2 di succo di limone, 6 di olio, sale e pepe. Battere questa salsa con la forchetta e usarla per condire l'insalata. |
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