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Ricette Classiche | Ricetta: Insalata Di Pasta E Gamberi

 

Ingredienti:

300 G Pasta Tipo Farfalle
300 G Punte Di Asparagi
100 G Pisellini
200 G Gamberi Sgusciati E Crudi
2 Cucchiai Maionese
2 Cucchiai Succo Di Limone
4 Cucchiai Panna
Sale
Pepe


Persone
: 4


Lessate le farfalle in acqua salata, scolatele al dente me passatele sotto l'acqua fredda.
Ponetele in una insalatiera.
Lessate separatamente i gamberi, i pisellini, gli asparagi in acqua salata bollente e scolateli.
Tagliate a tocchetti gli asparagi ed unite tutti gli ingredienti alla pasta.
In una terrina diluite la maionese con il succo di limone, incorporate la panna e mescolate bene.
Condite l'insalata di pasta con questa salsina e servitela fredda regolando se necessario sale e pepe.
 
 

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