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Ricetta - Gatt di Riso (Gateaux di Riso)
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Ricette Classiche | Ricetta: Gatt di Riso (Gateaux di Riso)
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Ingredienti:
320 G Alcool A 95 Gradi 1 Scorza D'arancia 1 Scorza Di Cedro 1 Scorza Di Limone 7 G Cannella 1 Chiodo Di Garofano 240 G Zucchero
Persone: 4
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Mettete in un vaso l'alcool con le bucce degli agrumi, la cannella e i chiodi di garofano e lasciate riposare una giornata. Trascorso questo tempo, filtrate il liquido e aggiungete lo zucchero che avrete sciolto in 160 g di acqua. Fate ora riposare il liquore per sei giorni. Passato il tempo stabilito, filtratelo. Tappate accuratamente la bottiglia e riponetela in luogo fresco. Potrete consumare il liquore solo dopo un mese circa. |
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