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Ricetta - Zuppa Pavese (2)
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Ricette Classiche | Ricetta: Zuppa Pavese (2)
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Ingredienti:
8 Uova 8 Fette Pancarrè 50 G Burro 100 Cl Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 Cl Brodo Di Carne
Persone: 4
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Portare il brodo ad ebollizione. Tagliare a metà le fette di pancarrè e friggerle nel burro. Dividere il pane in 4 piatti fondi, sgusciarvi sopra 2 uova per piatto, cospargere con il parmigiano e coprire con il brodo bollente. Servire subito. |
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