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Ricetta - Vol-au-vent Alla Luca Giuffrida
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Ricette Classiche | Ricetta: Vol-au-vent Alla Luca Giuffrida
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Ingredienti:
12 Vol-au-vent Già Pronti Per Il Ripieno: 150 G Formaggio Gorgonzola Dolce 150 G Formaggio Crescenza 6 Cucchiai Panna 2 Cucchiai Brandy Poco Sale
Persone: 4
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Nel frullatore mettere il gorgonzola, la crescenza, la panna, il brandy e ridurre in crema. Unite 1 pizzico di sale e versate nei vol-au-vent. Metteteli in una pirofila unta d'olio e passateli in forno caldo per 3/5 minuti circa. |
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