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Ricette Classiche | Ricetta: Triglie Al Forno

 

Ingredienti:

12 Piccole Triglie
4 Pomodori
1 Presa Timo
Basilico
1 Limone
Farina
Olio D'oliva
Sale
1 Spicchio Aglio


Persone
: 4


Salare le triglie dopo averle pulite, passarle nella farina e friggerle rapidamente in abbondante olio.
Sistemarle poi in una teglia, unire i pomodori tritati, aglio tritato, il timo e il basilico spezzettato.
Mettere tra una triglia e l'altra 1/2 fettina di limone e cuocere in forno caldo a 200' per 15'.
Servire subito.
 
 

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