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Ricetta - Scaloppine In Agrodolce
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Ricette Classiche | Ricetta: Scaloppine In Agrodolce
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Ingredienti:
10 Fette Vitello Ben Battuto 1 Cucchiaio Farina 100 G Burro Odore Di Noce Moscata Alcune Acciughe 1 Pugno Prezzemolo 1/2 Bicchiere Vino Marsala
Persone: 4
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Infarinate leggermente le fettine e fatele cuocere nel burro in cui avrete aggiunto le acciughe e il prezzemolo tritato. Appena le fettine sono cotte, irroratele di marsala e lasciatele a fuoco lento per qualche minuto a insaporirsi. |
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