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Ricetta - Tortellini Alla Crema (2)
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Ricette Classiche | Ricetta: Tortellini Alla Crema (2)
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Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Tortellini 1 Cipolla 30 G Burro 1/2 Bicchiere Latte 1 Manciata Formaggio Grana Grattugiato 1 Manciata Formaggio Emmenthal Grattugiato Sale
Persone: 4
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Far stufare per 20 minuti la cipolla affettata con il burro, frullarla con il latte e far scaldare la salsa su fuoco basso unendo il grana e l'emmenthal. Cuocere i tortellini in abbondante acqua salata, condirli con una noce di burro e la salsa preparata e servire. |
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