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Ingredienti: |
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| Stufare per 20' la cipolla affettata con 30 g di burro, quindi frullarla con il latte. Scaldare la salsa su fuoco dolce unendo una manciata di grana e una di emmenthal. Con la salsa preparata condire i tortellini cotti al dente e già mescolati con una grossa noce di burro. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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