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Ingredienti: |
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| Battere le fettine di carne con il batticarne, infarinarle e farle rosolare nel burro. Quando saranno dorate da entrambi i lati, salare, pepare e unire il latte. Far cuocere lentamente fino a che la salsa si sarà addensata e servire. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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