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Ricette Classiche | Ricetta: Tartare Al Cognac

 

Ingredienti:

1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro
1 Cucchiaio Cognac
1 Filetto D'acciughe Tritato
1 Spicchio Aglio Pestato Con L'olio
1 Cucchiaio Olio D'oliva
Pepe
200 G Carne Di Manzo Tritata


Persone
: 4


Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti, tranne la carne, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Unire la carne e mescolare ancora per amalgamare bene.
Disporre in un piatto dando al composto la forma di una bistecca.
 
 

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