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Ricette Classiche | Ricetta: Sugo Di Carne E Pomodoro

 

Ingredienti:

300 G Carne Trita
500 G Pomodori Perini Maturi
1 Cipollina
Sale
Pepe
Poco Prezzemolo
1 Carota
Poco Sedano


Persone
: 4


Fate un trito di tutte le verdure e mettetele nella pentola fatta scaldare precedentemente, quando sono rosolate, aggiungete la carne trita mescolando con un cucchiaio di legno in modo che il tutto rosoli e si insapori.
Aggiungete i pomodori senza buccia e tagliati a pezzi, mettete il coperchio e lasciate cuocere per circa 15 minuti.
Dopo questo tempo, aggiungete il sale, il pepe, il prezzemolo e lasciate cuocere per ancora 5 minuti.
Con questo sugo potete condire spaghetti, tagliatelle o pasta grossa.
 
 

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