4 Fette Pesce Spada 2 Spicchi Aglio Farina Olio D'oliva Timo Sale
Persone: 4
Lavare le fette di pesce spada, infarinarle e adagiarle in un grande tegame. Irrorarle d'olio, cospargerle di timo e di aglio; salare. Far cuocere, a recipiente coperto, per circa 30 minuti e servire.