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Ricetta - Spaghettini Verdi
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Ricette Classiche | Ricetta: Spaghettini Verdi
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Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghettini 1 Bicchierino Cognac 50 G Prezzemolo 1 Manciatina Basilico 1 Rametto Rosmarino 1 Spicchio Aglio 70 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 70 G Olio D'oliva Sale
Persone: 4
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Mondare le erbe aromatiche e frullarle insieme all'aglio e al parmigiano. Unire il cognac e l'olio e frullare ancora per 1 minuto. Lessare gli spaghettini e intanto scaldare la salsa a bagnomaria. Scolare la pasta, condirla con la salsa calda e mescolarla con cura. |
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