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Ricette Classiche | Ricetta: Spaghetti Con Mozzarella

 

Ingredienti:

400 G Pasta Tipo Spaghetti
300 G Latte
150 G Mozzarella
40 G Burro
20 G Farina
1/2 Dado
Sale


Persone
: 4


Tagliare a dadini la mozzarella e metterla in una grande ciotola.
Fare sciogliere il burro ed incorporarvi la farina, il latte freddo a poco a poco, salare ed unire il mezzo dado.
Far cuocere per qualche minuto.
Scolare la pasta al dente e versarla sulla mozzarella.
Aggiungere la salsina calda e far amalgamare.
Servire ben caldo.
 
 

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