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Ricetta - Spaghetti Alla Puttanesca
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Ricette Classiche | Ricetta: Spaghetti Alla Puttanesca
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Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghetti 100 G Olive Nere 40 G Burro 4 Filetti D'acciughe Sotto Sale 2 Spicchi Aglio 1 Cucchiaio Capperi 1 Manciata Prezzemolo 4 Pomodori Perini 2 Cucchiai Olio D'oliva Pepe Sale
Persone: 4
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Dissalare le acciughe, tritarle e soffriggerle lentamente con burro, olio e aglio a fettine. Unire capperi, olive snocciolate e pomodori a filetti. Cuocere per 15' circa. Aggiustare di sale e pepare. Condire gli spaghetti con la salsa e spolverizzarli con prezzemolo. |
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