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Ricetta - Spaghetti Alla Carrettiera
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Ricette Classiche | Ricetta: Spaghetti Alla Carrettiera
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Ingredienti:
250 G Pasta Tipo Spaghetti 160 G Tonno All'olio D'oliva 30 G Pancetta Tritata 20 G Funghi Porcini Secchi Ammorbiditi 1 Spicchio Aglio Tritato 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 1/2 Cucchiaino Estratto Di Carne Sale Pepe
Persone: 4
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Lavate e tritate i funghi. Fate rosolare l'aglio e la pancetta nell'olio, unite i funghi, l'estratto di carne, mezza tazza d'acqua, pepe. Fate sobbollire per 15 minuti, poi unite il tonno spezzettato. Condite col sugo gli spaghetti cotti al dente. |
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