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Ingredienti: |
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| Tritare la bottarga, metterla in una pirofila, aggiungere il prezzemolo tritato, mezzo bicchiere di olio e far scaldare la salsa a bagnomaria. Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata, versarli nella pirofila, mescolare bene e servire. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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