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Ricetta - Smoerrebroed
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Ricette Classiche | Ricetta: Smoerrebroed
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Ingredienti:
Burro Pane Bianco In Fette Sottili Pane Nero Di Segale In Fette Sottili Salmone Affumicato In Fettine Formaggio Piccante Uova Sode Cipolla In Striscioline Sottili Frittata Marmellata Di Mirtilli
Persone: 4
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Spalmare abbondantemente di burro sottili fette di pane bianco di farina e di pane nero di segale e poi guarnire a piacere con ingredienti tipici danesi: anguilla o fettine di salmone affumicati, formaggio tipico scelto preferibilmente nella varietà piccante, uova sode, striscioline sottili di cipolla, frittata. Un'idea molto nordica consiste nell'accostare il dolce al salato e al piccante arricchendo qualche tartina con cucchiaiate di marmellata di mirtilli o di frutti di bosco. |
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