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Ricette Classiche | Ricetta: Sgonfiotti Di Spinaci E Fontina

 

Ingredienti:

500 G Pasta Sfoglia
30 G Burro
400 G Spinaci Lessati E Tritati
120 G Formaggio Fontina
1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Uovo
Pepe


Persone
: 4


Stendere la pasta allo spessore di 1/2 cm e, con un tagliapasta, ricavare dalla sfoglia tanti dischi.
Insaporire in 20 g parmigiano e unire la fontina a dadini.
Distribuire il composto sui dischi, ripiegarli dando loro la forma di mezzaluna.
Spennellarli con il tuorlo e cuocerli in forno per 30 minuti.
 
 

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