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Ricetta - Sformato Di Fontina
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Ricette Classiche | Ricetta: Sformato Di Fontina
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Ingredienti:
8 Fette Pane Casereccio Raffermo 250 G Formaggio Fontina 3 Uova 30 Cl Latte 50 G Burro (o Margarina) 1 Pizzico Noce Moscata Sale Pepe
Persone: 4
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Spalmare le fette di pane con un po' di burro e sistemarle, sovrapposte, sul fondo di una pirofila unta leggermente. Coprire il pane con la fontina a fette. Sbattere le uova con il latte, sale, pepe e un pizzico di noce moscata. Versare il composto sopra il pane, lasciare ammorbidire per circa 15', quindi passare in forno caldo per 25' circa a dorare. Servire subito. |
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