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Ingredienti: |
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| Rosolare il soffritto nell'olio e burro Unire il peperone tritato e farlo insaporire qualche minuto, quindi unire il pomodoro. Cuocere 5', unire i piselli, salare, pepare e cuocere per altri 15' circa. Togliere dal fuoco e unire il prezzemolo. Lessare i ravioli, scolarli e condirli con la salsa. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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